剧情简介
《味道云(yún )南》一共分10个(gè )篇(piān )章(🔼)介绍(shào )云南美(🕟)食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满(🥩)浓浓怀(huái )旧(📿)乡(xiāng )愁的《岁月(yuè )怀想》和《异乡别恋》，每(👑)个篇(piān )章看似毫无联系，但(dàn )(✳)其(🔲)中内核紧扣。与(🕌)传统的美食节(🗑)目不(bú )同，《味(wèi )道云南》在地(dì )域(😱)上采取了大范(fàn )围的跳(tiào )动(🚣)，并且(qiě )不以(yǐ )地(dì )域(yù )和菜(cài )品分(❔)类进(🦗)行划(🎛)分(🌊)，反而每(💻)集都(🙂)有自己(✋)的主人公：建(jiàn )(🌞)水(shuǐ )摘草(👓)芽的郑(💪)红(hóng )伟兄弟(dì )；大理(🥫)宾川鸡足(🔔)山脚(🤲)下打香椿的杨继(🏯)梅一家(jiā )(🥕)；以及至今还完(wán )整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统(tǒng )纯(💍)手工做法的(de )怒(nù )(➡)族小伙(huǒ )子王敬华(🥋)……节目对食物朴素(sù )细腻的描(🏒)述，对(duì )人和食(🤔)材关系的微妙理解，也使(🥤)得本片不(💸)仅(🥅)仅(🐞)是一部表(🏴)现(xiàn )美食的纪录片。以往对云南美食看(kàn )似没有文(🎐)化的(de )误(👛)读，将(👗)在节目中(zhōng )改(🔪)变，云南(nán )美食(🧘)的(💅)底蕴，质朴简(jiǎn )单，就在一块块大理鹤庆(qìng )秘制(🔮)的(de )(👅)吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸(xián )菜里。
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