剧情简介
《味道云(yún )南》一共分10个篇章介绍云南(😘)美食(🕸)，从开篇(🤢)的(de )《家宴(🔧)春色(sè )》、《人间清(qīng )欢(🔬)》到充满浓浓怀旧乡(🌫)愁的《岁月怀(huái )想》和《异乡(🖲)别恋》，每个篇章(zhāng )看(kàn )似毫无联系，但(dàn )(✳)其中(zhōng )内核紧扣。与传统的美食(🥞)节目不同，《味道云南》在地域上采(cǎi )取了(le )大范(fàn )围(🌙)的跳动，并且(qiě )(🌚)不以地(🛑)域(⏯)和(hé )菜品分类进行(háng )划分，反而每集都有自己的主人(rén )公：建水摘草芽的郑(zhèng )红(⛓)伟兄弟；(🍄)大(⛏)理宾川(👃)鸡(jī )足山(shān )脚(jiǎo )下打(⛳)香椿的杨继梅一家；以及(🧟)至今还完整保留制作怒江(❕)“漆油煮鸡”传(👊)统(tǒng )纯手工做法(😊)的怒族小(🐛)伙子王敬华…(🤷)…节目对食(shí )(🚶)物(wù )(💹)朴素细(xì )腻(nì )(😝)的(de )描(miáo )述，对(duì )人(rén )和(hé )食材(cái )关(🔍)系的微妙理解(jiě )(👌)，也(📸)使得本(👵)片不(💸)仅(🥅)仅(🐞)是(🍽)一(yī )部(bù )表现美食(🔎)的纪录(lù )片(👄)。以往对云南美食(shí )看(📞)似(⏳)没(🏓)有文化的误读(dú )，将在节目中改变，云南美(měi )食(shí )的底蕴，质(✖)朴简(💑)单，就在(zài )一块(⛴)块大(dà )理鹤庆秘(mì )制的吹(chuī )肝(gān )里(lǐ )，就(jiù )在一罐(🈂)罐巍山殷(yīn )记的咸菜里。
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