开(🈯)封(🕕),地处(chù )中原腹地(dì ),四海珍(zhēn )奇于此(cǐ )汇(huì )聚,五味浓(🕟)淡在此调和。不东不西(xī )不南不北,“中(🍖)”是(shì )中原文化的核心要(🌫)义(yì );不(bú )偏甜不(bú )偏咸不偏酸不(🖲)偏(piān )辛(🐿)不偏辣,“和(hé )”是中原肴馔(🙍)的美味秘籍。八朝都城(🕌),造就了“开封城(chéng ),城(🙁)摞(😻)城(🚸)”的(🚑)奇(🐶)观(🥀),也留下(xià )了跨越(💞)千年回味绵长(🚣)的味(wèi )道(dào )。本篇(piān )拟分2季讲述开(kāi )封味道。第一篇(piān )《黄(huáng )河的馈赠》,开封(🤸)城(chéng )几千年的兴(🙉)衰史,总是与流经它(🤷)的河流有着千(🕙)丝万缕的联系,尤其(🥕)是(🕐)黄(huáng )河。这条(🤖)举世无(wú )双的(de )地上(shàng )悬河,为开(🏉)封带来(lái )无数次(cì )生死劫(😊)难的同时(shí ),也(⛏)带(🐨)来了(le )种(zhǒng )类繁多的食材(💹)。第二篇《寻(xún )味(wèi )东京》,以开封人的一日(📛)三(🔤)餐。
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