该纪录片是(shì )国内首(㊙)部“反(fǎn )美食”的(⏰)美(🈴)食纪(⛏)录片。
人类的文明(míng )史,其(qí )实就是食(🖱)物的(de )(👼)进化史,在漫(💨)长岁月中(zhōng )(🛌),赖以生存(cún )(📯)的“食物”逐(zhú )(🍉)渐变(🏆)成了“美食”,各种烹饪手(👔)段也让食(♟)材变(🦐)得(dé )美味多滋。但世(shì )界之大无奇不有(yǒu ),在美食的(de )地图中(👅),总有不同(🦄)地区不同风味的传统被(bèi )沿(👎)袭保存(cún )至今,而这(🔡)些经(🛫)过历(🏫)史(😛)洗礼(lǐ )的“美食(shí )”,糅合了传统、地理、人文等(děng )因(🆕)素,成为了当地 人的(🌟)热衷之物、游子心(xīn )(❣)中“家”的(🚖)味道,也(🚞)成为了一座(zuò )城市(🐔)的独(🔘)特记(🐊)忆。
不(bú )过这些传统(🔢)美(📓)食在外乡(xiāng )人眼中,似乎(hū )有着另一(🔹)种符号化的概(🐆)念:(👘)奇(qí )葩、可怕、难闻……主(zhǔ )创团(tuán )队(duì )以此为灵感,搜(📌)寻遍(biàn )布在中国(guó )大江(jiāng )南北的“奇葩”美(měi )食,体验当地风(🗣)土人情,探寻美(❄)食与地(🎂)域、人文之(zhī )间的关系(xì )。
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