广西地处(chù )祖国南疆(jiāng ),背靠大西(🔧)南,南(🆖)临北部湾,面向东(dōng )南亚,自古(gǔ )以来(lái )(🌫)就是官宦商旅云集之地,独(dú )特的(🐿)地理位置,各种文化在(🕯)此(cǐ )交(🙍)融贯(guàn )(✳)通(tōng )的(🥄)同(🛹)时,孕育了独特地方美食(🗑),既融合(hé )了粤、(🖍)川、湘(🥀)、浙、赣(🐖)、闽(mǐn )等地方菜肴特色,又(yòu )海纳包容(🛑)了东南(🖲)亚异(yì )(❔)域风(fēng )味(wèi ),善长众菜合调(diào ),粗菜细(xì )做,向世人展现了味(👓)道(dào )鲜香、(⛓)微(🎾)辣酸甜(tián )的(de )广西美食特点。 美(⛳)食系列纪录(🏯)片《广(guǎng )西的味道(dào )(🚴)—(🧣)—桂系美(měi )(🌮)食字典》总共12集,每(měi )集(👊)15分钟。南宁电视(🏻)台联合了(le )区内近十家城(chéng )市电视台,历时(😝)两(🔈)年,制作团队走遍(📧)了八桂大地(📛),记录了(📸)南宁(níng )柠檬鸭、北海沙(shā )虫刺身、(📐)柳(🔎)州(🌂)螺蛳粉(fěn )、梧州纸包鸡、河池(chí )九里香鸡……用独特的视角(📤)展(zhǎn )现人(🔪)们(men )既熟(shú )(🛃)悉又陌生的(de )广西特色美食,探寻美(měi )食(shí )(⛴)背后动(dòng )(💁)人的广(🧥)西故事。
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